ピロ亜鉛酸Naとは

ピロ亜鉛酸Naの解析

ピロ亜硫酸ナトリウムは、化学式 Na₂S₂O₅ で表される無機化合物です。白色の結晶性粉末で、水に易溶であり、エタノールには難溶です。この化合物は酸化防止剤として広く使用され、食品や医薬品、化粧品など多岐にわたる用途があります。水中では弱酸性を示し、酸化しやすい物質に先立って自動酸化されることで、製品そのものの酸化を防止します3637。 ピロ亜硫酸ナトリウムは主に酸化防止剤としての役割を果たします。化粧品においては、スキンケア製品、ボディケア製品、メイクアップ製品などに配合され、製品の安定性を高めるために使用されます。具体的には、油脂や香料などの成分が空気中の酸素と反応して変質するのを防ぎ、不快なにおいや変色を抑制します。また、過酸化物の生成を防ぐことで皮膚刺激を軽減し、安全性を向上させます36。 ピロ亜硫酸ナトリウムは食品添加物としても使用されており、日本薬局方にも収載されています。皮膚刺激性や眼刺激性はほとんどなく、通常使用下では安全性が高いとされています。ただし、皮膚炎を有する場合にはまれに皮膚感作を引き起こす可能性があるため注意が必要です。また、発がん性については動物実験で限定的な証拠があるものの、人間に対する証拠は不十分とされています。 ピロ亜硫酸ナトリウムと似た成分として亜硫酸ナトリウム（Sodium Sulfite）があります。両者とも酸化防止剤として使用されますが、ピロ亜硫酸ナトリウムはより強力な抗酸化作用を持ち、水中で弱酸性を示す点が異なります。また、亜硫酸ナトリウムも皮膚感作性が報告されていますが、その頻度や影響はピロ亜硫酸ナトリウムと同程度です。 ピロ亜硫酸ナトリウムは強力な酸化防止剤として広く使用されており、製品の安定性を高める効果があります。安全性も高く、多くの用途で利用されていますが、皮膚炎を有する場合には注意が必要です。