概要
アスタキサンチンのことです。β-カロテンの40倍以上の抗酸化力を持つカロテノイドの一種です。エビやカニの生体内に多く含まれ、加熱するとアスタキサンチンとタンパク質の結合がとれてアスタキサンチンが遊離することにより赤色を呈します。活性酸素を強力に除去して体が酸化するのを抑止する働きがあります。
アスタキサンチンの解析
アスタキサンチンは、カロテノイドの一種で、天然の赤色色素です。カロテノイドは、植物や藻類などに含まれる色素で、抗酸化作用を有しています。
カロテノイドの中で最も強い抗酸化作用を有しているといわれています。また、熱や光に安定しており、体内で吸収されやすいという特徴もあります。
以下の美容効果が期待されています。
肌の老化防止
シミ・そばかす予防
美白
日焼け予防
アンチエイジング